Caliterra Reserva Carmenere

7,95

6 -117,55
12 -177,16
18 +6,76
SKU: 4305/13 Categorie:

Beschrijving

De “Caliterra” Estate ( ” de kwaliteit van de aarde”) bevind zich in de Colchagua Valley, in het zuiden van subregio Central Valley in Chili. Sinds 1989 worden hier prachtige wijnen gemaakt die worden gekenmerkt door hun Chileense fruitkarakter. Tegenwoordig wordt het bedrijf gerund door de families Chadwick (1989) en Mondavi (1995).

In 2004 werd de familie Chadwick weer voor 100% eigenaar van Caliterra en hiermee werd een belangrijk besluit genomen om voortaan alleen nog maar wijnen te maken van de eigen wijngaarden en dus geen druiven meer aan te kopen van anderen. Kwaliteit en uiterlijk staan hoog in het vaandel. Er worden nu alleen nog maar wijnen op Reserva niveau en hoger, de zogeheten Tribute lijn geproduceerd.

Deze Caliterra Carmenère heeft een diep robijnrode kleur. Carmenère is een druivensoort die vrijwel alleen in Chili wordt geteeld en verwant is aan de Merlot druif. De geur is complex maar perfect in harmonie met aroma’s van pruimen, chocolade, toffee, kruiden en zwarte peper. Door rijping op Frans en Amerikaans eikenhout heeft de wijn een mooie balans tussen fruit en houttonen. De smaak is rond met krachtige tannines.

Kenmerken

Land: Chili

Streek: Colchagua

Druivensoort: Carmenere

Alcoholpercentage: 13,5%

Inhoud: 0,75 liter

Lekker bij: Geroosterd of gegrild vlees, gevogelte en pasta's

Extra informatie

Regio

Land

Chili

Soort

Druivensoort

Carmenere