Beschrijving

Paul Mas Sauvignon Blanc / Viognier

De wijngaarden van Domaine Paul Mas bevinden zich in een aantal dicht opeen gelegen zones in de Midi die bodemtechnisch en klimatologisch nogal verschillend zijn. De geschiedenis gaat terug tot 1934 toen Auguste Mas 9 hectare wijngaard in de Midi bewerkte. Inmiddels is dit uitgegroeid tot ruim 120 hectare en wordt de Domaine bestuurd door Jean Claude en Michel Mas. Michel maakt alle wijnen i.s.m. de Australische Richard Osborne die zich voornamelijk bezig houdt met het vinifiëren van de witte wijnen.

Deze blend van Viognier en Sauvignon maakt het een karakteristieke complexe wijn met de smaak van perzik en abrikoos. Het mondgevoel is rijk en fris met een verrassend lange afdronk. Lekker bij vis, tapas, geitenkaas of wit vlees.

Productomschrijving: 

Land: Frankrijk

Streek: Pays D’oc / Zuid Frankrijk

Druivensoort: Sauvignon Blanc / Viognier

Inhoud: 0,75 liter

Alcoholpercentage: 12,5%

Lekker bij: Tapas, wit vlees, vis of geitenkaas